オーナーへメッセージ
プロフィール
松木農園
松木農園
 りんご売りです。りんご専業農家の一人娘として生まれました。本来は臨床心理士を目指していましたが、挫折しました。派遣OLと店舗運営をかけ持ちするうちに、本当にやりたい事を家業の中に見つけました。りんごは、うさぎにとっては空気以上の存在です。りんごが毎年、実をつけてくれるから、大学にも行けたし、現在もあります。今度は、うさぎがりんごの木に恩返しする番です。なかなか、りんごの声を聴くのは難しいですが、女一匹選んだ道に後はない。 (連絡先)〒381-0075  長野北郷2769 松木武久農園  (ご注文先)FAX026-239-3083
アクセスカウンタ
QRコード
QRCODE
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。 解除は→こちら
現在の読者数 8人
インフォメーション

大きな地図で見る 緑の矢印の位置が店舗です。

2009年06月30日

山椒味噌



ご飯に、こんにゃくに、きなりさんのパンに・・・おいしかったですぅ。きっと、パスタにも合います。
貴重な品らしいですね。

仕事の件で良いコトがあったと書きましたが・・・。顛末はですね~。こっから先は、眉唾な話です。信じる人は信じるし。みたいな感じで読んでください。

 うさぎは、学生時代に東京シューレという王子のフリースクールでボランティアスタッフをしてました。その頃にお子様のお母さんとして知り合った方がいます。当時は、アンアンなんかのイラストレーターをしてらっしゃいました。趣味程度で、鑑定やダウジングもしていらっしゃいました。当時、うさぎはダウジングしてもらったのですが、

「カウンセラーになれますか?」

「ぐーるぐる~」

答えはなかったです。なれるとも、なれないとも・・・。

その後に地元に戻ってから、おりんごを贈ったり、絵葉書を頂いたりする中で、その方が仕事として鑑定をするようになりました。長野から電話鑑定という形で、節目、節目に常に鑑定をお願いしてます。

鑑定は、中国占星術とダウジングです。 仕事のコトで悩んでいて、起業する為のヒントもこの鑑定中にまとまりました。
今回は、身近な人の鑑定をお願いしたのですが、その方のコトを聞き終わると、

「松木さんにメッセージがあると言っている。時間まだあるから、聞きますか?」

もちろん聞きますよね。なんか、その方は(以下テリーさん)、守護神みたいな方がいて、そういう方とつながってダウジングして
いるようです。

「貴方が、やっていることは間違ってない。貴方には、もっとたくさん出来ることがある。新しい雇用形態や、農業の形の先駆けとなることをやっていく。自信を持って、やりたい事は何でも総てやりなさい。それだけのパワー・エネルギー数はあるのだから。」

と言われました。以前に、龍の音色のブログの方に鑑定してもらった時も、同じようなコトを言われました。
シャンカリジュエリーのジャヤさんにも、「今、動け!」と言われました。

だいたいが、うさぎは乙女座なんですが、乙女座の守護神って農耕の女神なんですよね。 まあ、とにかく、今やっているようなことが天命ではないかと。いろんな仕事にもついたし、夢もあったりしたけど、結局はここに落ち着いた訳です。
すごく楽しそうにやってるから、始めから、この仕事が好きだと勘違いされますが・・・。
全く、農家を継ぐ気はなかったです。むしろ、切り離してやっていきたい。必要最低限のこと(祖父母の介護・両親の看取り・財産管理)はするけど、それ以外は何も継ぐ気はなかったです。

店舗を一生懸命やり始めた初期には、いろいろ動いてみましたが、若かったし、人脈もなく何をどう動いたらいいかわからなかったです。でも、その頃のアイデアで今に生きてるものもたくさんあります。
店舗をきちんと管理しようとすると、うさぎママと衝突したりすることも多く、完全に店舗を人にまかせて、うさぎはOLした時期もあります。

今となれば、それぞれの場での経験・人脈・挫折が今につながってます。

引きこもって、PCに打ち込んだから、タイピングだけは多少早いし、MIXIの友人もいます。ブログがどんなものかも知ってます。
お酒を売り歩いたから、県内の各地域の特色・人柄が肌でわかります。
派遣OLもしたから、事務職の大変さも知りました。
夜の世界を知って、近くて遠かった権堂が、身近になりました。

とにかく急がないといけないみたいです。すっごい応援されてます。テリーさんには、
「起業も早い方がいい。それによって、自由に動けるし、流れもつく。」と言われました。何より、うさぎが本気になって取り組めるので、あれもこれもにならずに、仕事のスケジュール管理もし易いです。

でないと、自分の都合ではなく、畑・天候・相手先・・・・セミナーと・・・もう、何がどうなって、自分が動いてるか分らなくなります。基本を見失う前に、きちんと土台を、基礎を組みたいと思います。

明日は、10時からアポがあります。 いいアドバイスが聞けるといいのですが。 時間を取って頂けただけでも、うさぎ的には嬉しいので楽しみです。

今日は、12時には寝て、明日は朝から店舗で雑用する予定です。その後に、アポ→13時~合同庁舎*農商工連携の講座です。雨が降ってます。

畑ブログは、明日に更新予定。
産直コーナーの件も、明日に更新致します。(事件発生です)  
Posted by 松木農園 at 23:08Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月30日

すや亀の味噌プリン

松本から戻り、ニュービジに会費お支払いしたりしました。そこで、すや亀さんの話が出て、うさぎ気付きました。まだ味噌プリン食べてない!これは大変と駅前まで買いに走りました。
どこにあるかというと、改札前のコンビニです。始めは科の木さんにあるかと思いましたが、コンビニでした。価格は300円。早速に今夜、家族で食べてみます。 今日は島内→両島→長野と思ったら、フェリディアさんに辿り着けず…。先日のお礼にいらっしゃっらなくても、置き土産しようとして、あえなく断念!気付いたら新村にいて、道を聞きつつ豊科インターへ乗れました。

両島に向かう途中で、うさぎやさんというお店を発見!

今は長野で一服中です。今日中に振込みしたい所があるのですが、間に合わいませんでした。めんぼくない!

松本滞在中は思わぬ動きがあったりして、予定がみっちりに。おととい、昨日と嬉しい事が3件ありました。仕事が2件、カラーセラピーしてもらえた件が一件です。

仕事の一件で、ここにまだ書いてない件は、夜にアップします。

☆SFG会を荻原さんのイベントと協賛する案も出てます。8/29、30に〜都市と農村をつなぐ〜イベントをするそうです。まだ、今後に話を詰める予定ですが。
  
Posted by 松木農園 at 16:45Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月29日

カラーセラピー

SFG会でお手伝い頂いた素敵なマダムにカラーセラピーしてもらいました!

朝そうじしながら、TVの占い見てたら〜ヒラメキを大切に〜とあり、ふぁっとマダムの顔が浮かびました。早速メールしてみると、午後から空いてるそうでお願いしました。
以前に、MIE SweetSさんでバレンタインチョコを作って知り合った方です。偶然、その時に仲良くなった同い年、乙女座の方も今日の3時に遊びに来るとの事。勘が良過ぎますwみえさんの所に一人で来ていた3人でしたが、すごく素敵な時間を過ごせて楽しかったので、また3人でお会い出来て感激でした。カラーセラピーは以前から資格取ろうか?と思っていたくらいだったので、いい機会でした。   マダムにしっかり見て頂き、スプリングタイプと判明しました。普段は、ビビッドなピンクの着ぐるみですが、もともとはアースカラーやモノトーンが好きです。an・anなどのチャートで自分でやっても、いまいち良く判らなかったです。スプリングタイプは、春の色で基本的に淡い色味です。

自分が疲れているけど、大事な会議がある時などに、どんな色を合わせれば疲れて見えないか?など参考になります。

ビジネスでも相手は一瞬で人を判断します。忙しい方ほど、そうなると思います。あまり人からどう思われるか無頓着なうさぎですが、しっかり考えていきたいと思いました。

11時まで仕事します。

  
Posted by 松木農園 at 20:27Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月29日

韓流味さん

昨日は午後から、ナガブロガーさんと打ち合わせ。起業の方針をお話して、お願いしたい事を伝えました。既に起業して仕事をしてる方なので、アドバイスも適格で助かります。 SFG会のチラシも置かせて頂いた韓流味さんに、りんごジュースを置いて貰える事になりました。その方のご紹介です。焼肉など食べたら、さっぱりジュースを飲みたくなるから、ちょうどいいとの事です。大変有り難いです。
 島高松駅前の喫茶ナカノで待ち合わせたのですが、お休み!うさぎの調べてが甘かった。ショコランさんも休みで、ロイホに落ち着きました。地元にお金落としたいと思っても、なかなか忙しい打ち合わせには難しいんでしょうか?部屋に戻ると、冷蔵庫が空っぽで相方が味噌むすび作ってくれました。蜂蜜と胡麻入りです。しかも、グリルで焼き始めて…。焼き味噌むすびを美味しく戴きました。

今朝は朝から洗濯と模様替えをして、午後から楽しみな予定があります。


  
Posted by 松木農園 at 11:10Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月28日

ラーメン道

珍しくラー麺が食べたくなり、行って来ました。凌駕さん。午後から打ち合わせもあるので、サクッと食べて!と思ったら、相方が行きたい店があると連れてかれました。混んでて、びびりました。店の外まで溢れるギリギリまで待ち人が…。腹ぺこでしたが、気になるお店だったので待ちました。うさぎは、にごらせ和風麺をチョイス。あんまり並んでるし、ナガブロガーさんだったので、写メしないでおきました。後で店情報を貼ります。煮干し醤油ラーメンがお勧めらしいです。うさぎは気分が豚骨だったので、豚骨魚介だし!
汁飲んでの感想☆猫が寄ってきそう!濃い!チャーシューうま柔!

待ってる間に、〜きっかけ〜とあって、店主がラーメン道に出会った始まりが綺麗にディスプレイされてました。


  
Posted by 松木農園 at 16:15Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月28日

筍汁

朝から筍汁を飲みました。LOHASさんが、松本の部屋の外鍵を付けに来てくれます。玄関の方位が悪いので、東南玄関に変えます!
  
Posted by 松木農園 at 09:35Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月27日

うさぎ感激☆

近所のおじかんがスツールの椅子をくれました。通りがかりに階段作ったりしてるのを見てくれてたようです。なんか超嬉しいっす!小さな村なので、うさぎが何してるか?とかすぐに知れ渡ります。

とにかく感激しました。友人に助けてもらうのも嬉しいけど、村の人が応援してくれてるみたいで、かなり心温まりました。
りんご箱を下のP場に運んで、上を広げます。激アツです(>_<)汗だくです。
  
Posted by 松木農園 at 14:45Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月27日

蛇が怖くない?

武久君の御用達の途中で、蛇を轢き殺しそうになりました。ハザード点灯して、車から降りて棒を投げて道から山に帰ってもらいました。

種類は不明ですが、この暑さでも超元気にウネウネしてました。うさぎママにお土産に持ち帰ろうかと思ったけど、後から大変な目に合いそうで止めました。

おもちゃの蛇も嫌いらしいです。可愛いし、神様の使いなのにねェ〜。
お弁当にします。塩鱒、ししゃも、筍煮物、山ゴボウ、炒飯、お茶です。
  
Posted by 松木農園 at 12:26Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月27日

開店は11:00〜

武久君に頼まれて農薬を取って来るので遅れます。

さくらんぼ、うまうまでした!
  
Posted by 松木農園 at 10:10Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月26日

明日は開店♪

マイケルの死に、松本サリン事件の再現ドラマと・・・なかなかな締めくくりでした。今日も暑かったですねェ。うさぎはがっつり日焼けしました。摘花も徐々に進み、名入れ用の袋かけがなんとか出来そうですが、まだ二番摘花があります。

明日は開店して、店舗におります。 今日は階段つくり中に、友人からTELLがあり、木村氏のDVDを購入したとのお知らせでした。SFG会などで使用するときは貸してくれるとの事でした。

うさぎは、今日は布団を干しました♪ とっても魅力的ですが、TV見てしまったので、もう少し仕事を進めてから寝ます。

クーカル2009~軽井沢マルシェ~に出店の申し込みをしました。農業改良普及センターからのお知らせで申し込み用紙を頂いていた件です。7月も、8月も、9月も、今から予定がみっちりで・・・ちょっとクラっときますが、なんとか乗り切ります。
一番は店舗なのですが、いろんなイベントに出てみるのも、今しか出来ないことかと思います。出店料も無料なので、交通費・運搬費・P場代・宿泊・飲食代のみです。問題は、うさぎ一人では、ちょっと苦しいので、友人なり助っ人を頼んで望んだ方が良さそうな点です。人も多そうだし、トイレとか両替時に2名はいないと困りそうです。詳しい日程。詳細はこれから来るそうなので、随時、対処していきます。

今日も蜂蜜が売れました。最近、蜂蜜人気がすごいですね。蜂がいなくなったとニュースで取り上げられてから、店舗でも、申し込みでも、蜂蜜が売れてます。うちは、りんごの花の蜂蜜のみですが、うさぎは珈琲・パン・ヨーグルト・料理に使います。
バターと蜂蜜なんて、たまらんですぅ。これは、熊も取りに来るはずだァ・・・。

*美絵ちゃんに、きなりさんのパンを頂きました。明日の朝食は、これで決まりです!  
Posted by 松木農園 at 23:26Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月26日

階段完成♪

ずくなしカフェの美絵ちゃんと親戚の叔父さんに頼んで、3人で作りました。叔父さんはさすが元プロなので、水平を測る器具を忘れたと言って、うさぎにバケツに水を汲んで来いと?何するかと思えば、それで水平が分かる訳です。なるほど!

10:30から始めて一時間強で、ほぼ完成しました。後は水まいて、足場を固めたり、両脇に花植えたりです。手摺もあった方がいいかなぁ…と少しずつです。

美絵ちゃんとお弁当食べました。

今日締切りの書類チェックしたら畑に戻ります。
  
Posted by 松木農園 at 14:09Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月25日

澁澤龍彦

知ってる方は、だいぶ年配か、フランス文学に相当入れ込んだ方かと思われますが・・・。うさぎの耽美派の一面です。
え~うさぎは高校時代に澁澤さんに惚れこみまして、そこから、サドやメリメ、土方巽さんや、球体人形なんかにすっかり入れ込みました。澁澤龍彦氏の膨大な書籍を読むだけでも、新しい世界の扉が開いた感じでした。梅雨時の薄暗い図書館で、耽美な世界を堪能してた訳です。

先日、松本蔵シック館の見学がてらに寄った、アンティーク家具屋さんだかで、澁澤氏を思い出し、次のお洒落うさぎの店で、澁澤氏の初期の書籍を発見して、喉から手が出るくらい欲しかったですが・・・。きっと何十万積んでも売り物ではないと!判断しました。自分が持ってたら、お金では譲らないからです。

 うさぎはトイレが長くなるときは本を持ち込みます。日曜日のお父さんみたいなことしてます。どこからでも読めて、集中できるので、最近は澁澤氏の本を持ち込みます。タイトルも怪しいので(『都心ノ病院ニテ幻覚ヲ見タルコト』)、親とかにはこっそりですが。

 一時期、怪しい本ばっかり読んでるので、うさぎママに「あんた悩み事でもあんの?」って心配されましてw 悩みはあるけど、好きな本の系統はそういう意味ではなく、趣味だからね~。

 梅雨ですか?って天気ですが、こんな時こそ、じとっとした本でも読んでみたくなる、うさぎでした。

さて、今日はランチにこまつやさんに行ってきました♪ きちんとお金を払って行ったのは初めてで、楽しくお食事してきました。
喋り倒して、写真撮り忘れました。あと友人と取り分けたりしてたら、あっという間に食べ尽くしました!うまかったっす!
そして、娘ちゃんが生まれたコトを知りました。最近、夜はぐったりで、他のブログ読んでなくて、ぜんぜん知りませんでした。
すっかりパパですね~♪ 

 3人で行ったのですが、門前で働いてる子は既に、こまつやさんに来たことがあったらしく、うさぎのじゅーすがあって驚いたんだよ~と言ってました。 うさぎが長野に戻ってから仕事を通しての付き合いですが、長年の付き合いでお互い年を取りましたw
みんな長野市内出身で、年齢はバラバラだけど、どこか遠くに嫁ぐこともなさそうでこれからも長く付き合っていけそうです。
結構、派遣OLだと仕事が終わると、バラバラになるパターンが多いので、こういう友人は貴重です。学生時代の友人は嫁いだり、県外出身だったりすると、なかなか会うこともままならなくなります。何より、結婚・出産を経ると家庭が第一になるので、独身でフラフラしてる身だと、たまに会うと説教されたりしますw

 3時くらいまで、お茶してから畑に戻りました。途中で、友人同乗させたままフジヤさんに納品に行ったりしてから、畑へ戻ると・・・ニュービジの会長よりTELLが!
はしごの上にいたので・・・うさぎママに知らされて、降りてかけ直しました。
「あんた、またなんかやらかしたんじゃないでしょうね!!」

「え~、別に何もしてないけど・・・・?」

内容は極秘ですw まあ、うさぎでもニュービジの中で役に立てることもあるって話です。実はその件は、既に処理済だったので、その旨をお伝えしたら・・・「うさぎ、動くねェ~~~~」
と言われました。
目指せ!!  THE 必殺仕事人 

まァ、冗談言ってる場合ではなく、ほんとうに大切なコトは、頼りにされたり、お願いされるのは嬉しいものだって話です。
こんな、うさぎに会長自らTELLしてきて、内輪の話だけど・・・こんな事やって欲しいって言われるのは、嬉しいもんです。
中村文昭氏の講演ではないですが、「頼みごとは出来る人にしかしない。」です。

これを頼んでもやってくれなさそう~と思う相手には、人は、はなっから頼みません。

★大豆ミートについて
自然食品つたやさんで、購入した・・・オーサワの大豆ミート。90gで、409円は高いけど、水で戻して、増やして炒めたり、鍋物に入れてみました。言わなければ、大豆だなんて分りません。ただ、下味はつけて置いた方が、より美味しくいただけるかと。
エネルギー382カロリー・脂質8.4g!!  ダイエッターには、最適です。
毎回、これって訳ではなくても、たまにこうしたものを取り入れるのもいいかと思いました。普通に美味しいし♪
慰霊祭が行われた沖縄・・・レジャーだけではない、激戦地としての沖縄のことも、もっと知っておかなければと思います。

*うさぎママの実家、中野の山の内夜間瀬から、さくらんぼが届きました★  
Posted by 松木農園 at 21:23Comments(2)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月24日

坂本龍馬

今日の10時~坂本龍馬の番組があります。龍馬クラブを知ってから、いろいろ調べたり関心を持つようになりました。
SFG会の松本での会で、準備をしてくれた方は二宮尊徳(薪を背負った銅像で有名)の思想に影響されたようで、資料をくれたりしました。歴史上の人物って、歴女ではなくても、おもしろみを感じる点はたくさんあります。

帝王学なんかで、よく言われるのは、歴史は繰り返すので先(未来)を知りたかったら、過去を見ろ!ってことらしいです。
少なからず、現代は激動の世です。そんな流れにいるうさぎとしては、過去の賢人から学ぶべき点はた~くさんあります。

(今後のブログ記事予定)
・東京のスイーツ店、フルベジ
・スカウトエージェント(企業向けヘッドハンティング会社)
・ソフト・ブレーンフィールド(メモだけで、何か不明)
・全国農業者会議
・金田一蕾舎(深イイ話、TV番組に出演した、紅玉りんごデザートの会社)
・水輪ナチュラルファーム(飯綱の不耕帰農法・(財)いのちの森文化財団)
・SFG会、日程、見学農場について
・産直コーナー

以上、順不同で少しずつ書いていきます。ちょっと、書く内容がたまってきたので、ここらで整理しないと忘れてしまいそうです。

*ちなみに、水輪さんは10年以上前にガールスカウト経由で誘われて、スーザン・オズボーンのボイスセミナーに参加して、行ったことがあります。先日のマーケティング講座に参加されていて、びっくりしました。久しぶりに挨拶が出来て光栄でした。
スーザンさんは、パラリンピックで歌った方です。当時は学生で薦められるままに、訳もわからず参加したセミナーでしたが、とってもいい会だったのを覚えてます。  
Posted by 松木農園 at 21:57Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月24日

こまつやで誕生日♪


*トワサンクのケーキセット・・・680円(アップルパイを食べました。)

明日は、友人の誕生日をお祝いします。ほんとは3月末だったのですが、善光寺門前で働いてるので、御開帳で忙しくて、明日になりました。うさぎも友人もお金があんまりないのでw、安くて、でも、ゆっくり出来る所を探してました。始めは、トワサンクさんにしようかと思って、下見に行ったら・・・。すっごい混んでるし、こじんまりした店が好きなもので、どうしようかな~と思っていました。

ケーキもパスタも美味しそうだったのですが、ドリンクバー形式だと、取りに行ったりしてるとゆっくり話せないかな?と思って、こまちの『おいしい店』長野版なんかを見ていました。そして、こまつやさんのことを思い出しました。結構、価格が高めだと思い込んでいたのですが、「あら?お手頃!!」ってことで、急遽、予約入れました。

プライベートで女友達と会うのは、ほんとうに久しぶりで楽しみです。昨年の10月以来かな。自営業だと全く、仕事絡みでない相手って少なくなってしまうので、大切な時間です。

シャリの畑を見てきました。こちらは雹にあってないので、頼みの綱です。
山手の畑に行ってきます。

★畑ブログは夜に更新します。  
Posted by 松木農園 at 15:03Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月24日

エコポイントで農産物購入

今朝の農業新聞に記事がありました。JAなどの農産物も認定されたので、輸入農産物を購入する場合の輸送エネルギーがかからない為に、エコになると。国産農産物の消費にもつながり、温暖化ガス吸収や農地の保全に貢献できる狙いのようです。
こうした大きな動きに組み込んでもらうには、やはりJAを通すことになります。
★交換に関する問い合わせ
グリーン家電エコポイント事務局
0570-064-322

しかし、エコってなんでしょうか? エコばやりですが、リサイクル商品を購入しようとするとかえって高くついたりする事もあります。うちもりんごジュースのボトルを回収して再利用出来ないか考慮中ですが、なかなか大変です。
名入れの御予約が入ってるので、近所のステッカー屋さんに来てみました。アートいっぽさんにもお願いしてますが、ちょっとでも価格は抑えたいのでね。 あと、今回の雹害のように、天候によってシールが駄目になった場合に、急遽シールの追加なんかに対応して頂けるかも、ポイントです。

☆写真は波田町の西瓜です。うさぎママは西瓜に目がなく毎年、購入してます。  
Posted by 松木農園 at 12:17Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月23日

シェラレオネ

名前を聞いただけでは、どこの国だか?さっぱり判らない、うさぎですが!昨日の朝はゆっくり、とくダネ!見てたら…掃除機を止めて、じっくり見てしまいました。世界最貧国だそうです。きちんとした病院に薬も医療器具もない。貧困により、こども達は満足に食べられず、栄養失調、貧血、各種病気に感染して運ばれてきます。親の月収が200円、病院代が500円…。親もお金がないので、こどもが病気でもなかなか病院に連れて来れずに状態が悪化する。入院しても、清潔な医療器具や施設、医療従事者の知識が整っておらず、親が莫大な病院代を払っても助からない。

切ない状況です。
そんな中で、セブンイレブン・ジャパンの廃棄食品の値下げに対する圧力のニュースに考えさせれました。
一体、今のうさぎに出来る事ってあるんだろうか?とりあえず、フジTVとくダネ!で来週の月曜、6/29も続きをやります。

昨夜の雨で畑に支障が出てます。

☆夜に、大豆ミートについて書きます。

白玉の美味しい季節になりました。
  
Posted by 松木農園 at 09:26Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月21日

蔵シック館

粋人さんでカラーリングしました。おまかせで少し落ち着いた色にしました。

蔵の町を歩きながら、雰囲気を楽しみました。7/25・26(土日)は蔵シック館で、わの会のスローフードイベントがあります。生き物、食べ物、環境、健康はすべて゛循環″しています。その大きな輪が調和したとき〜和〜が生まれます。そんな理念のイベントです。
松木武久農園も出店します。
蔵シック館は、情緒ある建物でした。当日は、無農薬や循環農法を実践してる方も出店するので、とても楽しみです。

お洒落うさぎを発見!
  
Posted by 松木農園 at 16:51Comments(2)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月20日

キャンドルナイト







ソラ設計事務所のキャンドルナイトに参加してみました。行けたら行きたかったのですが、仕事か終わらずお部屋で参加してます。

たこ焼き焼いてみました。

明日は夏至で、父の日です。  
Posted by 松木農園 at 21:59Comments(2)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月20日

食品添加物と発酵食品

え~中学~高校にかけて読んだ、食品添加物の本を探してます。文化祭で取り上げようと、著者に連絡とった覚えがあるのですが、本自体がどっかにあるが!どこにある?状態です。探していたら、「あ~、こういう本に影響受けて、うさぎはこうなったのね。」と思わせるような本が何点か出てきました。

『10代に女は何をしておくべきか』  大和出版  下重暁子著

『アリスの森の仲間たち』   森村桂著

まあ、この辺はうさぎママの本なんでしょうが、何も読むものがない時に、何度も読み返した本です。
~食品添加物と発酵食品~
この2つの関係って、すごくあると思います。元々は添加物などなくても、人はそれなりに食べ物を保存して、冷蔵庫もない時代に暮らしてきた訳です。昔に戻ればいいとは思いませんが、昔ながらの知恵や技術でわたし達が見失ってきたものってあると思います。逆に今のこんな時代だからこそ、生きる知恵もあるのでは?
そう思って、うさぎが添加物に関心を持った原点を探してます。どこだ~押入れか?倉庫か?蚕室か?絶対にとってあるのは確かなんですがね?引越しの多い人間にありがちな・・・。

今朝は早起きしたので、ちょっとインクジェット用のシールで遊んでみました。これを、父の日にお手紙付で武久君にあげようかと・・・。喜ぶかは、ちょっと微妙ですが。しかし、ギャグであげるには、これをあげて笑ってくれる人間は限られてるので・・・。
武久君は堅物なので、どっちかってと怒られるような・・・。

当時はうさぎ耳がないので、だれか画像処理のうまい方、元画像に耳つけて、シール作成してくれたり?しませんかね?
お友達用に配るにはいいと思うのでw

昨日、味噌りんごプリンのご報告とお支払いに、カロローゾに行って・・・またまた美味しいものを頂きました。家族3人で食べましたが、武久君は・・・「なんだ!また味噌スイーツか?俺は味噌汁で十分だ!」と、言ってましたが・・・・ちなみに、これはカヌレだったと思います。 ジャムを添えてみました。

「うまいな!もっと、もってこい!」   最近、武久君は甘党なのでだいぶ気に入ったようでした。

晴れ間は今日が最後なので、畑を廻ってきます。  
Posted by 松木農園 at 10:02Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月19日

筍、第二段♪




うさぎママが筍を山のように採ってきました!お手伝いに来てるおばちゃん達に届けに行きました。うさぎも筍の処理を手伝いました。けっこう大量だと一人でむくのは大変ですからね~。
来週末は筍また採れたら、店舗におく予定です。

*あきた小町をラッピングしてみました♪

今日は、ニュービジの会員さんが店舗に来てくれました。東京から明日いらっしゃるお客様用に、信州お詰め合わせセットをご購入頂きました。とってもありがたいです。この時期に宣伝できると、秋場に早い時期からご注文頂けるので、とっても助かります。

これから夕飯です。今日は、親戚のおじさんから野さくらんぼをもらいました。とっても小さな可愛い実です。
夕飯後から、また少し仕事して明日の松本行きの準備をします。多分、午前中は畑に出てから向う予定です。
(*粋人さんでカラーリングしようか迷ってます♪)  
Posted by 松木農園 at 19:23Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月19日

整理術

一時、整理術の本が流行りましたが、うさぎもメモをよくします。単に頭のキャパが小さいので書き出さないと整理出来ないだけですが、文章に残すのはいいみたいですね。アウトプットしておくと、後から見直せるし、今は出来ない事も可能な体制になった時に動けるという利点があります。(by滝澤先生)

昨日の交流会に最後までいた参加者で、テストマーケティング用の商品の残りを頂いてきました。うさぎも、うさぎママにお土産に!とたくさん頂きました。会玉屋さんのお惣菜、ピンクレディのジャム、同じ工場で絞ってるりんごジュース…たくさん頂きました!
*写真は一部です。

うさぎはトマト・パプリカのエキスが好みの味だったので料理にぜひ使ってみたいです。
これからメモ整理します。
  
Posted by 松木農園 at 14:17Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月19日

ジュースの加工場不足

昨日のテストマーケティングには、やはりジャム・りんごジュースが多かったのですが、りんごジュースを絞ってくれる工場不足の問題が同業者からあがりました。一般の消費者の方は、農家が工場も持っていて絞っていると思っているようですが、免許は持っていても、実際の加工は委託のところがほとんどです。

冬場にりんごを運んで、委託する形が多いのですが、工場は少なく順番待ち状態です。ラインの関係でボトルの形態も限られてくるし、加工法もいろいろですが、自社製品とは言っても絞り方を選べる状況にはないので、なかなか思った通りのものにするのは難しい状況です。そんな中で、農家が何軒かで協同組合を作って工場を作ったら?という話も出ました。

参加者の中で工場を持とうと調べた方によると、諸経費で1千万はかかるそうなので、一軒の農家でそこまで投資するのはなかなか大変です。問題は、同じ志の農家が近場にいるとは限らないことです。そうした場合に、工場をどの場所につくるのか?その辺がネックになってくると思います。農家としては、どうせ出資して工場をつくるなら、なるだけ交通費・時間のかからない近場に工場を持ちたいからです。

*7月9日・10日の地域ブランドとマーケティングの勉強会に出席することにしました。
(合同庁舎内)

   (今後の課題)
①トレサビリティ(食の履歴)についての勉強
②認定農家の取得へ向けた勉強・資料の提出
③天然ペクチンについて調査
④ジュースの加工場の問題
⑤りんごじゅーすの補助キャップの洗浄・滅菌の処理の再チェック
⑥店舗での飲食提供の許可取得
   (今週中にやる事)
①ご当地とニュービジの連携についての方針を出す
②SFG会の日程調整
  見学農場へのアポ
  スタッフが長野に来る日程確認・・・・・済
③商品開発に向けた動き
④名刺整理・お手紙書き・・・・・・・・・・・・・済
⑤週末は松本滞在(訪問先へのアポ)・・・済
⑥粋人さんへの予約
⑦各出店イベントの整理とターゲットの絞込み
⑧今後の諸経費の洗い出し(うさぎが一ヶ月に使える給与の上限枠設定)
⑨7月の日程確認
⑩6月26日の階段つくりの準備(お助け隊召集メール)

今日は、ニュービジの会員さんが、東京からのお客様向けに~信州お詰め合わせセット~を購入に店舗に、13時頃いらっしゃるので、その準備と仕入れで動いてます。

*今週末は店舗は開店致しません。
来週は金曜日から開店しております。  
Posted by 松木農園 at 10:25Comments(2)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月19日

トレサビリティ

農商工連携マーケティング講座に参加してきました。とても有意義な講座になりそうです。年間の講座で最後は、伊勢丹地下食品売り場でのテストマーケティングまで持っていくという流れになってます。今日は初日で、滝沢恵一氏の講座と良品工房さんの消費者モニターによる公開モニター会議でした。

味噌りんごプリンに限らず大変厳しい評価が多かったです。味噌りんごプリンは、デザートとしては重い。価格が高い。同じ価格で都内で有名なシェフのケーキが食べれる。見た目からの期待値が高かった分、デザートとしてはもっと軽やかな、爽やかなものをイメージしていた。

あとは、信州のイメージの強さ・ブランド力はすごくあるようです。同じジャムなら、製造が長野だと美味しそうに感じるという声がありました。

良品工房
いいものプロジェクト
http://www.iimono-pro.com

お財布の中に、食品添加物の一覧表を入れて、それをアンチョコに買い物をする主婦の方などがモニターさんでした。

購入したい商品があったら照らし合わせて、2種類以上の添加物が入っていたら買わないそうです。それも、すごいと思いましたが…交流会後にニュービジの方に、味噌りんごプリンの感想を伺いに顔を出して、もう一段レベルの違う話を聞きました!

現在、食品添加物に登録されている合成化学品はごく一部である。添加物登録されてないものは、むしろ表示に記載義務がないので、それこそ何が入ってるか判らない。だからきちんと添加物表示してあるものの方が、かえって安心かもしれない…。そんな話を、ニュービジの会員さんから聞きました。
もぅ、何を基準に考えればいいのやら?

*今朝の信毎に写真入りで、農商工連携マーケティング講座の記事掲載がありました。  
Posted by 松木農園 at 01:58Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月18日

酷評?!




























テストマーケティングに参加したのですが、良品工房 さんのモニターの方達より大変厳しい評価を頂きました。詳細は後ほどアップします。

写メは滝澤先生と、最後まで残っていた参加者の皆さんです。

これから一軒寄って帰ります。  
Posted by 松木農園 at 20:00Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月17日

兎村の雹害

うさぎの住んでる村は、小学校からバス通学しないと通えないような中山間地にあります。こんな田舎に生まれた事、両親が専業農家だという事を思春期には恥ずかしいと思っていました。でも大学入学で地元を出て、うさぎの育った環境の良さを改めて知りました。
派遣OLとして長野市内で働くようになり、それまで知らなかった村の兼業農家の人達の大変さも知りました。

昨日の雹で、うさぎの畑も山手のつがる.シナノスイート.秋映が8割方、被害を受けてます。まだ家は、畑が各地に分散しているのでいい方です。村の中には、お手伝いを頼んで人件費をかけた畑が全滅した農家もあります。がっくりして「もう、りんごは止めだぁ。」と肩を落としてる方もいます。

雹害にあっても、りんごは育ちます。りんご単体としての商品価値はなくなっても、加工品としての価値はあります。雹で傷ついても加工品としての売り先があれば、商品として村の農家にもお金を支払い引き受ける事が出来ます。
明日は山王PLAZAです。

  
Posted by 松木農園 at 23:04Comments(2)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月17日

スイーツ企画♪

味噌りんごプリンが素敵に仕上がってきました。シェフに感謝です。

は~、明日の商品評価がドキドキですぅ。ニュービジの会員さんにも何て言われるか~。
畑に来てくれてる近所のおばちゃん達で、カロローゾで慰労会やろうって話も出ました。
(今日は7名来てくれてます。)
「うさぎちゃんが、開発したプリンとおいしいお食事食べに連れて行ってよ~」
ぜひ予約して食べに行きたいです。

お天気が持ちそうですが、ニュービジに、ご当地とSFG会のことを説明する為の資料がまだです。当日の理事会に出席出来ないので、しっかり作成しないとです。10月14日に関東NBC(ニュービジの関東支部)の会合で出店する案も出てます。昨日、働く女性の家で、「地方銀行フードセレクションに出るんですが、出展料が高いんですよ~」って話したら・・・

「うさぎ、こんなのあるから参加費の3000円だけだから、出ればどうだ」
と言われまして! それは、いい話聞いたと思って、資料をもらってきました。

4時までに資料仕上げて出るか、畑に出て、夕方から作成して、明日の朝に山王プラザに行く前に届けるか!?
くぅ~、おじいちゃんに、雷神様と酒盛りして天気をもたせてくれ!って頼んだのでね~。雨なら資料に集中できるのですが。  
Posted by 松木農園 at 14:00Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月17日

雹害?!

早く寝て起きたら・・・庭の蕗の葉っぱとかが穴だらけに・・・。うさぎママによると、近所の畑では雹で真っ白の所もあるとか。

詳しくは畑ブログで・・・→http://usaginouenn.naganoblog.jp/

これから、カロローゾに味噌りんごプリンとお米プリンを取りに行ってきます。午前中は天気なんとか持ちそうなので、畑へ。

心配で家の東の畑を見に行く途中で、にゃんこに遭遇。あら、寄ってくるじゃない?裏のうちの猫なんですが、よくうちに上がりこんで、豆腐とか食べてく猫です。触ったら、ちょっと痩せてるので、猫まんまあげてみました。(バレたら武久君に怒られるかも)

昨夜は9時にはベッドの中でした。ここ2,3日は漫画『陰陽師』を再読してます。日照りの項です。7.8巻を読んでみて、学生の頃とは違う感じるところがあります。しかし~まつりごと~って大切ですし、日本人はそういうものを古代より重要視してきたんだと思わされます。映画にもなりましたが、うさぎ的には対決の場面とかよりも、日常を叙情的に撮影してほしい。
そして、陰陽師役はぜったいに!!~ミッチー~こと及川光宏さんで! 美輪明宏氏も認めてる、うさぎの大好きな俳優さんです。写真集とか買うくらい好きです。同じ血を感じるってか・・・w

畑ブログは午後に更新します。  
Posted by 松木農園 at 09:08Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月16日

筍ムキムキ

雨上りに、うさぎママが筍ムキムキを手伝えとの事。 二人で皮むきして、米の研ぎ汁で煮てます。今日の夕飯は、ひんのべ団子でした。昼におばあちゃんの顔見に行ったら、すやすや寝てました。

今日は寝ます。働く女性の家の館長さんに、相談に乗ってもらって来ました。睡眠不足が続いて、眠気爆発なので早く寝て、明日いろいろします。

  
Posted by 松木農園 at 20:45Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月16日

塩尻で雹!

畑に戻ったら雷が凄くて、みんなで車に避難してます。バリバリ言ってます!光ってから2秒なく鳴ってます。友人からメールで、塩尻で信号待ち中に停電して、雹が降ってるようです。塩尻は葡萄の産地。うさぎの好きなワインの塩尻ワイナリーもあります。

暑いと思ったら、今日は予報がピタリと当たりましたねぇ。うさぎは脳天気なので、雷とか喜ぶタイプですが…今日のは、ちょっと凄いです。畑仕事中は剪定鋏があるし、木の中だしねぇ。大粒の雨が降り出しました。合羽着て出来る降り方じゃないっす!

写真比べてもらうと分かりますが、どんどん雨がひどくなってます。道路が川みたいに。りんごは心配ですが、さすがに怖いので帰ります。なぁ
  
Posted by 松木農園 at 15:03Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年06月16日

公益法人?!

公益法人って何ですか?最近は宗教法人と並んで、悪い事ばっかするところなイメージです。日本農村ビジネスセンター?ですか?名称ちょっと手元に資料なくて、はっきりしませんが。6億どっか行って、それを農水省もチェックしてなかったって・・・。

20円合わないとか言ってる身なので、さっぱり感覚が理解出来ません!
腹たって仕方なくて、資料をそろわずに書いてますが、もう一度記事とか情報チェックして、しっかり書くと思います。
うさぎは役人とかと反り合いません。警察官もお役所系の人もいまいちです。唯一、そういう系で気があったのは、自衛官と鉄道系です。体育会系で全く人種が違うんですがね。警察の人も個人としてあたれば、良い人なんでしょうが、切符ばっか切られてるので、制服見るとお財布握りしめちゃいます。(年末に1万5千円とか、マジ痛いっす。そしてお前の出世に貢献したくないわ!)

(もんぜんぷら座も公益法人なんですよね?あそこはきちんとしてます。てか、お世話になってます。) ひとつおかしな団体があると他のイメージも下がりますよね。農家も同じなんですよね~。

これから働く女性の家に行ってきます。午後3時から雨予報です。ちょっと資料が出来てないですが、とりあえず話を聞いてもらってきます。

打たれても  打たれるほどに  咲き誇る
薔薇の命や あと幾年

               by うさぎ

*薔薇って棘ありますけど、あれは昆虫にはきかないですよね?てことは哺乳類向けに進化してきたってことなんですかね?
りんごは薔薇科なので、薔薇についても調べてます。  
Posted by 松木農園 at 10:22Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業