オーナーへメッセージ
プロフィール
松木農園
松木農園
 りんご売りです。りんご専業農家の一人娘として生まれました。本来は臨床心理士を目指していましたが、挫折しました。派遣OLと店舗運営をかけ持ちするうちに、本当にやりたい事を家業の中に見つけました。りんごは、うさぎにとっては空気以上の存在です。りんごが毎年、実をつけてくれるから、大学にも行けたし、現在もあります。今度は、うさぎがりんごの木に恩返しする番です。なかなか、りんごの声を聴くのは難しいですが、女一匹選んだ道に後はない。 (連絡先)〒381-0075  長野北郷2769 松木武久農園  (ご注文先)FAX026-239-3083
アクセスカウンタ
QRコード
QRCODE
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。 解除は→こちら
現在の読者数 8人
インフォメーション

大きな地図で見る 緑の矢印の位置が店舗です。

2009年02月27日

農業法人への就職

こんな時代が来たことは喜ばしいことだけど、現場の人間としては不安もあります。農業は採算が全ての職業ではありません。
教育と近いところがあると思います。手間暇かけた分はきちんと伝わっているけど、何年後に花開くかはさっぱり不明です。
効率化や採算重視の経営には向かいない業種だと言われ続けてきました。だからこそ、今まで農業に大手企業や経営権、権力を握っている人達が参入してこなかったのです。

それが、この時代です。今や、猫も杓子も農業に乗り出そうとやっきになってます。それは本当に純粋に日本の農業の将来を把握して、現場の実態も深謀遠慮した結果なのか?はたまた、ただの流れに乗っているだけの動きなのか?

うさぎとしては、そういうお金と権力志向の人達が参入して、現場の生真面目にやっている人達を蹴散らしていくのではないかと、危惧しております。 えてして、農業に従事している人達はお金や権力に弱いです。 自分の仕事に誇りがあっても、そういうものにはゆらぎがちだと思います。 後継者問題で気弱になっているところへ、そうした人達が近寄ってきて、騙して土地や権利を奪い取っていくことなんて簡単だと思います。

中山間地アドバイザーが各地域に派遣されて、現場の問題に具体的に対処していくという方針が打ち出されました。 長野市は本当に中山間地が多いです。限界集落もここ10年でぐっと増えるでしょう。 牟礼村は市営アパートを建設して、住民票を家族で移してくれる世帯に安く貸し出すようです。
SFG会では、農業従事者の販路開拓や雇用対策もしていきたいと考えてます。
4月中旬に、松本庄内公民館で第3回目を開催致します。講師は前回に引き続き、西村明子様です。
詳細は追ってご連絡致します。


(空揚げ葱入り・豚汁風味噌汁・お葉漬け・大根とニンジンの煮物・・・・)
今日は、スーパー廻り用の袋つめと雨の中で枝集めをしました。うさぎずぶ濡れですw うさぎママが心配してましたが、へっちゃらです。いい枝を見つけたので、ちょっとアート気分が炸裂してます。
3月1日の打ち合わせに向けて、資料を再考してます。
ここのブログをご覧頂いていた、吉田の先輩から自転車いただきました。午前中はうさぎが抜け出せなくて、お昼時に再度持ってきてもらいました。雨の中すいませんでした。お父様用に購入したものだそうで、大切に使わせて頂きます。
もう一台はピンクの子供用なので、ちょうといいです。そちらが手に入るまでは松本をこの自転車で爆走します。
ェコロうさぎです。  
Posted by 松木農園 at 20:50Comments(2)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月27日

羽衣

観世流謡曲百番集~冬場になったら詩吟か謡いを習いたいと思っていたので、とりあえずカセットを流して袋つめの作業してます。なぜか、謡いとかの音が好きです。小さい頃から何かの席で親戚のおじさんが謡ったりしているのを聴いていたせいでしょうか?父も若い頃によく練習しているのを見たことがあります。小さな村にいると、詩吟のひとつも謡えるととっても重宝されます。

大学生の頃に日本画を習ってた先生は三味線を習ってました。女子大だったので、先生の小間使いのようなことをしてました。
講義が終わり先生の部屋に行くと、三味線の音が聞こえてきました。

この前書いた、塾の先生はクラシックギターを長年弾いていて、毎年コンクールに出てます。自転車で塾に着くと、いつも外までクラシックギターの音がしてきました。

こう考えると、うさぎは結構、文化度の高い環境で育ったのかも?田舎のどん百姓の生まれですが、周りの環境に恵まれていたんでしょう。

うさぎママがうるさいので、仕事に戻ります。  
Posted by 松木農園 at 10:30Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月26日

地域資源相談表提出


11時より中小企業団体中央会に出向いて、国の経済産業省の管轄の地域資源助成金の相談に行ってまいりました。
東京より地域コーディネイターの天野様がいらしゃって、ご相談に乗ってくださいました。
先日の23日に松本で飯塚様にセッティングして頂いた件です。天野様はなかなかおもしろい方でした。

もともとは、世界初で携帯電話の迷惑防止装置の開発をしたアムコ(武蔵村山)電子部品メーカーの社長さんです。玉ねぎの催涙性刺激物を排除した有機栽培の商品を開発したり、糖尿病にいい桑の葉のお茶を開発したりと、様々な活躍をされてる方のようです。

この桑の葉のお茶は農商工連携事業で開発されたものです。現在は、農商工連携事業88選の審査員も務めているそうです。
とりあえずは、地域資源の相談表を提出してほっとしました。肩の荷が降りたってんですか?

ご当地会議が2時からで、時間が空き、腹ペコだったので、フジヤさんに納品に行きついでにランチをしてきました。
シェフズランチ ¥2400です。 たまには、フジヤでいいものでも食べないとなっと、うさぎにとっては奮発しました。
さすがに写真とれる雰囲気ではなく、大人しくお客のふりしてランチしました。
アップルパイもおいしかったです。 ついでにご当地の宣伝もして、最後にサービスのまとめ役の方に身分を明かして帰ってきました。 ちょっといい男でした♪

ブックオフに寄って、北条政子の本と『女性職の時代』を探しましたが、なくって・・・・全く違う本を買ってきました。書籍には糸目をつけずに払います。中古で問題なし。むしろたくさん、いろんな分野の本が欲しいっす。
どんな本を購入したかは秘密です。(うふふ)こういっちゃ何ですが、服やアクセサリー買っても、そんなにテンション上がりませんが、本はめっさ上がります。だって服は買ったらお終いだけど、本は読む楽しみがあるじゃないですか?!

は~いろいろ型がついたので、昼間は枝集めや肥料巻き、スーパー廻り用の袋つめをして、夜はゆっくり読書です。
一番、しっくりくる生活です。 テンションも下げて、根を張りたいと思います。
今夜は、レモングラスの天然バスオイルでゆっくり風呂につかりました。レモンは大好きです。
つーことで、うさぎはこれから読書しまーす★

      *今後の日程*
2月27日  自転車取りに行く                     (畑仕事)
   28日 午前中に畑仕事をデジカメで撮影してもらう        ↓
3月 1日                  おくりびと見に行く・松本13時打ち合わせ
3月 2日  15時~一般公募みそレシピ一時審査
3月 3日  ~畑仕事~
3月 6日    ↓             ABN放送~ご当地メニュー取材放映
3月 7日  松木農園打ち合わせ18時~
3月 8日  松本芸術館~小泉武夫先生講演会~食育とは~(無料)
3月 9日  ~畑仕事~
3月10日  全国農業青年会議(代々木オリンピックセンター)
3月12日    ↓
3月13日  ~畑仕事~
3月14日                  戸隠クロスカントリー大会(デンマーク大使来日予定)
3月15日  17時入り松本~ぺちゃくちゃナイト出演
3月16日  ~畑仕事~
          ↓
3月19日  大谷由里子氏講演会(トイーゴ大会議室)
        ~畑仕事~
3月21日                  原田師匠演舞会(若里文化ホール)
3月22日  味噌レシピ最終審査
        ~畑仕事追い込み~
3月31日  THE フジヤ ゴホンジン ~春のパーティー~招待状が来ました♪
        ~畑仕事・枝焚き~
4月 5日                  古民家でひな祭り(ナビアン企画)
4月10日    ↓
4月12日  町つくり支援金プレゼン
レッツ沖縄♪→行くつったら行くの!槍が降っても、台風が来ても、飛行機が止まっても行くの!!
  
Posted by 松木農園 at 22:04Comments(4)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月25日

成田屋醸造さん


ご当地メニューと、マリアージュ味噌 de 長野のことで成田屋醸造さんに行ってきました。うさぎは場所も知らないので、いずみ姉さんの車で松代まで。 とってもフレンドリーで味噌つくりに誇りを持っていらっしゃるご主人でした。
若旦那さんがお子様が出来たところで、仕込みの時期も忙しく大変だとおっしゃってました。

醤油豆と味噌を購入してきました。うさぎママは醤油豆でご飯ぺろっと食べてました。

今日は、ほんとは一緒にりんごじゅーすを取りに行く予定でしたが、味噌屋さんに行く予定とバッティングしたので、ひとりで行ってきてもらいました。代わりに、洗濯物と夕飯の用意担当しました。
今日も武久君と喧嘩です。 「味噌屋のみそ売る手伝いしてもクソの役にも立たん!早く畑にきて剪定おぼえろ!!」
ちょっと雨の中を独りで働いたので、ご機嫌ななめでした。 まァ、元気な証拠です。 自分だって散々、消防団で働いてたのにねェ~。
「俺は金ももらってた。地域の安全を守るためと家の為だ!!」 威張ってました。

帰りに、マリアージュ味噌 de 長野の打ち合わせでいずみ姉さんに素敵なカフェに案内されました。
とっても品があるマダムと娘さんが応対してくれました。 コーヒー一杯400円ですが、器が違う。
ご主人が陶芸家で、釜で焼いた器でおいしいコーヒー頂きました。話もはずみ、いろ~んな事を教えていただきました。
また武久君とデートに行きたいです。 陶芸とか掛け軸とか日本画とか好きなので。

これから地域資源の資料を再作成してみます。 そして、PC内のファイルの掃除を・・・。頭の中と同じでぐちゃぐちゃなので。
武久君に  「3月は遊んでる暇ないぞ! 23日で申請が終わったら、剪定と枝集めに専念するって言ってたじゃないか?!」
怒られてます。 ぅう~ん。そうなんですけどね。 これは全国農業青年会議に泊りがけで東京行くなんて、言い出せそうもない雰囲気になってきたぞ・・・・。困ったわん。  
Posted by 松木農園 at 21:17Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月25日

ジャニス万歳!!

実家に戻り、やっと繋げました。 昨夜は百太郎さんにSOS出しても、ネット接続が出来なくて四苦八苦しておりました。
なんかジャニスはIPアドレス設定とかが特殊らしいです。

松本でのメール送信不可の理由も百太郎さんが言ってたのと同じようです。

もう~~~~牛になりそうです。PCってすごいけど、わかんないことだらけです。判らない度にうさぎは利口になっていきます。
すぐ忘れるんだけどさ。いろいろ新事実発覚。てか、みなさんは周知のことなのね。

昨日は6時頃、長野市内に入りました。 みゆきカフェは残念ながら閉まっておりました。いっつも横を通って、寄りたいけど、時間ないっす!! 今日は寄ろうかしら?あいてない・・・。 みたいな感じです。絶対近いうちに行きます!!
そのときはますみさんよろしくです♪

長野市内に入ってから、高校生の頃に通ってた塾の先生の所に寄って、いろいろ相談しました。
デパーチヤーの話にもなりました。大森先生が「10年ぶりに映画に行きたい」とおっしゃってました。
稲葉のスペインワインは出てくるわ、北村酒店の奥さんとは卓球したとか・・・先生は相変わらずです。


3月15日のぺちゃくちゃナイトに出ることにしました。飯塚さんよりお話頂きました。 うさぎしゃべり倒してきます。
話すことはこれから絞り込みます。草間さんいろいろ教えてくださいね~。

朝からお忙しそうな飯塚さんをフライデーしました。
もう一枚は、先日のご当地メニューから派生した、味噌でマリアージュの申請のご相談に長野市会議員の倉野様を訪ねて時のです。

本日はジュース工場にジュース取りに行くのと、味噌屋を探して3千里の旅に出ます。やじきた道中、いずみさんと味噌コンビです。もう~去年から二人して、な~にやってんだか、頭から大豆が生えてきそうなくらいに味噌にこだわってます。
そのうちに耳から天然醸造の味噌が出てくるんじゃないかと心配してます。  
Posted by 松木農園 at 11:43Comments(2)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月24日

うさぎの昼寝

は~~~~~やっちまいました!ワインがまだ効いてて、眠くて駄目でごんす状態で、腹ごしらえを昼にしたら・・・
がっつり寝ました。 もう4時です。今頃は長野についてる予定が・・・。うう。


大慌てで準備して、ゴミ出して戻ります。 坂城に営業に行ってる相方が、坂城の上場企業が90%の落込みに見舞われてると嘆いていました。 暇で、会社にいても仕事ないならば、村に出て祭りでも住民と一緒にやればいいと思います。

松本から長野までの19号を走ると、思うところも多いです。 つまりは山と畑と田んぼと水に囲まれてる県だってわかります。
地の利ではないですが、長野にしかない素晴らしいものって、まだまだたくさんあると思います。 それが不況で効率化が叫ばれる中、切り捨てられていくのはおかしいことです。 こんな時代だからこそ、明治維新を起こした、坂本竜馬のような人間が現れると、うさぎは確信しています。平成の世直し隊です。


車内では、明和電気・岡林信康・ピンクを聴いて帰ります♪

それでは、また~~~

岡野れいこさんの陰陽師大好きです。 友人が清明神社に行ってきたときにお土産にかんざしとお守り買ってきてくれました。  
Posted by 松木農園 at 16:05Comments(4)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月24日

松本のトラットリア♪

 I さんに連れられて、松本のイタリアンレストランを廻りました。
一軒目は、オー・クリヨー・ド・ヴァン ・・・三重出身のご主人がおいしいお料理とシードルを出してくれました。
松本駅前の大手にあります。駅前から、お店まで迷子になって、通りすがりの松本人を車の助手席にのせて、目印のセブンに辿りついたら、そこのセブンではなかったことが判明。 I さんも感覚で動く人のようで・・・道は聞かない方がいいかも?

りんごのワイン・・・シードル・ニース風サラダ・鶏モモ肉のデュくセル詰めをいただきました。 ソムリエの方と呑むなんて、楽しいわ~。しかも占いや心理学、食育にも感心のある方で、話が弾みました。

2軒目は、トラットリア・ジラソーレ・・・松本の宝だそうです。もう閉店になってましたが、快く招き入れてくださり、チリのうんま~いワインや発泡酒をご馳走になりました。赤はパンチがあり、どっしりしたパワーのあるワイン。 白は酸味がたち、発泡も強い、うさぎ好みのシャンパンでした。

店主の方もご機嫌でラテン気質の楽しい方でした。 I さんの普段の顔も見れて、すっごく濃密な時間を過ごせました。
おかげで、今日はぼーっとしてます。
まあ、朝から、テンション高く、いずみさん・みっちゃんさんとTELLで話してたんですけどね。

I さんとは前世からの縁を感じました。だいたい、うさぎのことを年上だと思ってたってのが・・・。
うさぎ32で、I さんは39です。 そりゃないでしょう? 
成熟してるって言われましたが、どっちかっていうと子供っぽいと思うんですがね?


 なんかうさぎ耳持っていったので、I さんにつけさせて写真撮ろうと思ったけど、撮影終了後だったので、撮られ疲れてるかと思いやめときました。 いつか耳つけさせて、一緒に写真とりたいわ。

松本人の気質の話も聞きました。 ここは長野のザ銀なんですね。 怖い町っすよ~とおっしゃってました。
まあ、半分冗談でしょうが、うさぎは褌しめて、営業します!

これから仕事道具を荷作りして、明るいうちに長野に戻ります。 虹色の龍に守ってもらいます。  
Posted by 松木農園 at 11:53Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月23日

おくりびと、アカデミー賞受賞♪

取りました!!めでたいっす!うさぎ感激です。 祖父の死に立ち会って以来、死について今まで以上に深く考えるようになりました。もともとは『死にゆくものからの言葉』・・・(こんな書名だったはず。)を高校生の頃に読んで大変に感銘を受けました。

その頃から、祖父母の看取りはしっかりやろうと心に秘めておりました。今は、祖母のことがずっと気になってます。
店舗と農作業が忙しい為に近くの施設に預けているので、心のどこかにいつも祖母のことがあります。
うさぎはかなりのおばあちゃん子だったので、母と過ごす時間よりも祖母と一緒にいました。
うさぎのDNAの半分くらいは、美ちさんのものだと思います。 おしゃべりで、人に物をあげるのが好きで意地っ張りで、お嬢様育ちの祖母に、うさぎママからよく似ていると言われます。あんまり尊敬するところはないですが、着物好きとか、手芸好きは祖母譲りです。



フルハウスを久しぶりに見ました。アメリカのいい時代のホームドラマを見ると、今の状況と比較して切なくなります。  
Posted by 松木農園 at 13:21Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月23日

メール送信不可?

送信済みと思っていたメールが送れていなかったことが発覚!!朝からパニックです。

早速、百太郎さん呼んでます。 ぅう~ん、なんでこう馬鹿なのかしら?うさぎはPCに遊ばれてばかりです。
派遣OLの頃の苦い思い出が甦ります。 あの頃もっと本気で資格とかとっておくんだった・・・。

ご当地メニューの地域資源の相談表を昨夜あげて、飯塚様他に送信したはずが、朝チェックすると未送信メールの中に残ってる???以前のメールも確認すると・・・お、送れてない!?!!?

(昨夜の夕飯です。ちなみにうさぎは作ってません。ぐったりしてただけです。)

なじゃえに~~~~?わかんない?わからないーーーーー。つーことで百太郎さんにSOSです。
早速向かってくれてます。ああ、ナガブロよ、ありがとう!!こんなに活用していいのかしら_?

昨夜は薬の力で復活して、なんとか相談表に向き合ってみましたが、だいぶ不安です。今朝は5時に起きて、最終チェック入れるはずが、起きたら7時・・・。なんで雨なの?そして、うさぎは朝が苦手です。
薬が効きすぎて爆睡でした。

24日までは松本にいます。最終日は午前中に帰る予定でありんす。

松本板のみるとくさんです★  
Posted by 松木農園 at 10:21Comments(3)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月22日

低気圧の影響

3日前から体調が低調です。 どうも駄目でごんす状態です。 女の子は仕方ないってのもあるけど、ちょっといつもより重めです。どうも低気圧の影響な気がします。 お腹を暖めて、ゆっくり出来ることをしてます。
薬はあまり飲みたくないですが、仕事が進まないので、仕方なし。

家事も洗濯もストップです。 餌付けされて、もそもそご飯食べてます。 うさぎが元気ないとびっくりされます。
そんな日もあります。 こういう日に運転すると、ろくな事ないので、運転手がいない限り動きません。

OLやってる頃は、食生活が微妙だったり、気を張ってたせいか、あまり重くなかったです。 ダイエットしたり、乱れた食生活してると、生理も軽くなります。 楽でいいと思ってると、後からきます。


昨夜はたれさんと松本駅前で逢って、お話しました。同業者として、悩みどころは同じだなァ~と感じました。
ただ、松本と長野では状況は多少違うようです。

低調で写真も撮り忘れました。 またいろいろ教わりたいです。

なんとか体調を復活させて地域資源の資料をあげたいところです。

*沖縄にはとても行ってる余裕がないです。4月に入り、剪定が終わるまでおあづけです・・・。  
Posted by 松木農園 at 15:27Comments(2)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月21日

MIE SWEETS♪

打ち合わせを兼ねた、取材に行ってまいりました。 入山辺は、島内からだと車で20分くらいです。
みえさんがなぜ、オーダーメイドケーキを作るようになったのか? みえさんの根っこの部分を伺いました。

店頭でケーキを選ぶのも楽しいけど、やはりオーダーメイドって特別です。
我が家も、オーダーメイドのケーキを頼んだのなんて初めてで、とっても家族で感激しました。

美容や健康とスイーツの関係、フルーツとスイーツの関係など、聞きたかったことから、目から鱗の新発見まで!
またどこかで、取材を記事にする前に告知します。

今日はこの後、夜からたれさんとお会いします。こっちは初めてお会いするので、ちょっと緊張してます。
同じ同業者として、いろんな話をしたいです。

松本にいるのも、残す所2,3日となりました。あっという間の滞在でしたが、また、週末や講演会などでこちらを拠点にやっていく下準備が出来ました。少しずつですが、道も覚えたいです。

これから、地域資源の相談表とにらめっこです。  
Posted by 松木農園 at 18:48Comments(0)TrackBack(0)美サイエンス

2009年02月21日

ワインパーティー♪

昨夜は、素敵な雪が降ってました。

誓いの森、イストアールでワインパーティーに行ってきました。
シードル、カルヴァドス開発をゆくゆくはしていきたいと、うさぎ目論んでおります。
その関係でお知り合いになったソムリエの方にお誘い頂き、急遽参加しました。

島内の住宅街に、こんな空間があるとは!! ちょっとびっくりです。 建物も絵画も家具調度も、すべて統一されており、なかなかに寛げる空間演出がされておりました。玄関ホールのお花も生花のようでした。きっと経営者になんらかの、理念がしっかりとおありなのでしょう。


偶然、先日のMIEさんの乙女部でお会いした、素敵なマダムに会いました。お友達に誘われてパーティーに来ていたようです。
松本に友人がいて、偶然にパーティーで逢えるなんて妖精の仕業としか思えません。
きっとこの方とも、今後仲良くなれそうです。


ワインやシードル、カルヴァドスはお料理と一緒にいただくお酒です。お酒だけを飲むというよりは、お食事の質や、一緒にいる方達をの空間をより楽しむためのものです。

ワイン講座なんかも同時に開催されており、参加してきました。うさぎは体調が低めでしたが、井筒ワインに葡萄を卸してる農家さんとも知り合えました。今後、教わりたいことがたくさんです。  
Posted by 松木農園 at 09:26Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月20日

ただいま帰りました。

えっと、みっちゃんさんの友人のKさんと12時まで、駅前でお話させて頂きました。
もっと年配の方をイメージしていたので、お若くてびっくりです。 良い方そうですが、仲良くなるのはこれからです。
だいたいが、みっちゃんさんと逢うのだって、これで3回目くらい?
Kさんがお帰りになった後に、2時まで話し込んじゃいました。お忙しいところ、すみません!

 最近、ハイパー系の話題をする相手が身近にはいないので、すっごくいろんな事が見えました。
ポイントは・・・・龍・虹・根っこ・ネットワーク・水流をつくること・午後2時~4時の妖精タイム

あと大切なのは、グランディングするということです。地に足をつけ、根を深く伸ばす。地球の軸とつながること。
そんなイメージが沸きました。

昼、食べる間のない程、お互い話し込んだので、腹ヘリうさぎになって、ェスパの食品街で海老ドリア食べました。
相変わらず、帰りいには安いP場発見しましたが、最初から、いい所にスッとは入れません。
高い所は好きです。うさぎママには馬鹿な証拠だと言われます。

帰りも昼間なのに、迷子になって、松本美術館とかに辿りつき、1時間かかって帰ってまいりました。
ほんとになんとかならないかしら? 馬鹿にも程がある。

 みっちゃんさんと話し込んでいる時に、携帯が鳴りました。

I さんからです。 ちょっとお名前のある方なので、名は伏せますが、シードル開発でご協力をお願いしてる方です。
23日に仕事が早く終わるそうなので、アポを調整するTELLでした。

うさぎが島内に住んでいるというと・・・

「あのわたくし、本日、島内でパーティーに仕事で行きますが?もしよろしかったら、来ませんか?」

空いてます!てか、体調が芳しくなかったので、長野まで講演会に行くスケジュールをキャンセルして、部屋でゆっくりするつもりでした。講演会中だったら、しかも、長野にいたら、今日のパーティーには絶対行けてません。

 うさぎ、すっごいタイミングよくない?

つーことで、ちょっとお洒落して行きます。その場でお話も出来るし、いろんな方が来るようなので、楽しみです。
問題は体調を復活させることと、それまでに仕事がどこまで進めるか・・・。

とりあえず、風呂の残り湯くみだして、洗濯してます。 あと今日は猛烈に眠いです。 原因はわかってるので仕方なし。
薬を飲むと、ワイン飲めなくなるしなァ・・・。
 
気圧が下がった、こんな曇りの日も、うさぎは案外好きです。

   
Posted by 松木農園 at 16:26Comments(2)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月20日

いってきます。

昨日は、宮内さんとお茶しながら、うさぎのやりたい事や、今後、目指してる方向などをお話させて頂きました。
宮内さんからバクテリアの話や、貨幣価値について、いろんな話を聞けて勉強になりました。


本日はこれから、みっちゃんさんのご友人とお会いします。NFGあらため、SFGの活動に関心を持ってくださり、ご協力いただけるかもしれない方です。
雨だし、体調も微妙ですが、はりきって行って来ます♪  
Posted by 松木農園 at 09:31Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月19日

タテタカコ♪

今日は、アポとやる事が山積みです。 昨日は一日PC前から離れずに、新ブログ立ち上げたのですが、PCに遊ばれてばかりで、なかなかはかどらずに・・・しかも、PC前に座る以前に、部屋のレイアウトが気に入らずに引越し後の模様替えなんか始めちゃいまして・・・。これじゃ、テスト前の中学生じゃん!!

   *本日の予定*
14:30~タテタカコさんプロデュースの宮内氏とビジネスティー

17:30~21世紀ニュービジ理事会(なつくん募金のご報告、ご当地メニュー現状報告、諸々)
19:00~エスタジにて、二次会(MIEさんお誘い♪若林会長に逢わせる)

部屋に戻って、ご当地メニューの地域資源の相談表作成。 自分の仕事・・・。

★ニュービジの資料がプリンターがつながってなく出来ない! う~どうするか。 手書きでコンビニコピーか?

  *明日以降の日程*
20(金) 午前中、みっちゃんさんのご友人とアポ
      13:30~長野市ホテル信濃路で滝澤恵一氏講演会
      16:30まで
      町つくり支援金申請締め切り(平澤さんお疲れ様です。)
      松本に戻る、
      地域資源相談表(仮)滝口シェフに送信予定
21(土) 犬飼さま、MIEさん、草間さんとアポ調整中
      夜9時 たれさんと逢う

22(日) 自分の仕事する!(洗濯も)
      地域資源相談表最終確認、作成終了→飯塚様に送信
23(月) 午後、飯塚様・天野様とお打ち合わせ(地域資源)

24(火) 長野に戻り、枝集め、剪定見習い、自然農法の畑に行き写真を撮る。

 はあ~コピーロボットが欲しいっす! パーマン~パ~マン♪~パーマンいないかね~。

頭からネジが飛び出そうです。 飯なんか作ってらんないわ!とりあえずご飯(雑穀米)だけ焚いてあるので、ちゃちゃっとすませてます。 つまんないが、仕方なし。
  
Posted by 松木農園 at 12:09Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月18日

月と兎とりんご売り

新ブログ始めました。 主に自然農法への松木農園の取り組みについてアップしてきます。
今日はそっちをメインに書くので、こっちは最後になるかもしれません。

http://usaginouenn.naganoblog.jp/

併せてご覧頂ければ、より深く、うさぎのことがわかります。
  
Posted by 松木農園 at 20:43Comments(2)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月18日

ご当地メニュー参加店舗

事務局スタッフが各自、これまでお声かけしていた店舗に確認をとることになりました。
2月26日の会議までに出来れば、参加のご意志を確認して、報告できるように。

うさぎも常連の店から、ずっと気になっていた店と端からお声かけはしております。
今まで、お声かけした店舗をざっと並べます。 スタッフ同士で重複してる店舗もあるかと思います。

   *うさぎが実際にお声かけした店舗様*
・ザ・フジヤ・ゴホンジン         ~エグゼクティブシェフ  島田様
・(株)イワイ・サイン             取締役         岩井様
・グリル サアヤ~街の洋食屋さん~  オーナーシェフ     清水様
・(株)栄寿屋本店薬局           代表取締役       北澤様
・合同会社ハイフィールズ         代表           高野様
・チェルー~にんにくとハーヴ料理のお店~
・(社)21世紀ニュービジネス協議会   会長          若林様
                        常務理事       相馬様
・オフイス・エルク              代表          水上様
・ずくなしカフェ                オーナー
・つぶつぶカフェ               オーナー
・PALネット長野(農業従事者の集まり)

  ~今後、お声かけしたい店舗~
・BAR いち        代表取締役  みつる氏
・BAR スタイル      オーナー    まさる氏
・BAR エランドール 代表      上市様  
・カフェ・モンマルトル
・(有)北村酒店      代表取締役  北村様
・BAR&DINING ちとせ          チャーリー様
・レストラン五明館
・割烹さがみ        料理長     野崎様
・喫茶&カクテル 山と渓谷
・飯綱おやき とがの木茶屋        宮沢様

ちらっと話は振ってるある方から、ただのお客の店舗まで。
 ご当地メニュー開発ということで、現在の参加店舗は、レストランが多いですが、宿泊する方にはBARなんかも大切です。
呑みに行けてないので、なかなか話が出来てませんが、今後、連絡を取りつつご確認をとってみるつもりです。

パティスリー・ケイノシンに行ってきました。 ご当地の話というより、自己紹介な感じで名刺をおいてきました。
出来た当初から、うさぎ好みのお店だなァ~。以前、働いていたリーヴみたい・・・。
そう思いつつ、なかなかケーキ買いに行けないまま、お店が一時休業に!!

ちょうど、滝口シェフから再開されてると聞いていたので、バレンタインデーに合わせて寄ってみました。


自分でも食べないとな!と買ったチョコが・・・まるで、うさぎの糞・・・。 いや、味は最高です。
は!うさぎ剪定帰りで、長靴ですぅ。  
Posted by 松木農園 at 16:35Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月18日

信毎取材・・・

2月17日に取材があると、ここでも書きましたが、もろもろありまして打ち合わせという形になりました。

まず去年からの経緯をお話します。

うさぎ家はずっと信毎です。高校生になるまで、新聞といえば信毎と赤旗しかないと思っていました。
吉田高校の図書委員を始め、毎朝、図書館に通うようになり、全国紙があることを初めて知るくらい、新聞といえば信毎でした。
高校生の頃はアエラという雑誌を通じて、朝日や読売、いろんな新聞があることを知るまでは信毎が全て、NHKがニュースだと思っていました。

赤旗は親戚にそちら関係の方がいて、お付き合いでとっていたようですが、子供には絵が多くて、おじいちゃんと取り合いで読んでいました。でも、赤旗は日曜日にしか来ないので、新聞というよりもコラム?くらいの感覚でしたので、新聞といえば・・・
やっぱり信毎でしょう!と今でも思ってます。

そんなうさぎ、広告費の高額さにびっくりして、頭をひねって・・・「そうだ!信毎があるじゃないか!!」
と、去年の10月くらいから信毎にコンタクトを取り始めました。

まずは~今、頑張ってます~のコーナーに自分を売り込みました。
こんな事してますが、ぜひ取材に来て頂けないかと?
その時に対応してくださったのが、現在も直接コンタクトをとっている記者さんです。

その後、NFGあらためSFG(信州を農業から元気にする会)の第一回目の情報も流し、取材に来ていただけるようにご依頼していました。その時は他の取材と重なって、担当記者さんが来れずに、他の方が来ることになってましたが、お忙しかったようで、お出で頂けませんでした。

第二回目のSFG会の情報も流しておりましたが、前日まで取材には行けない感じのことをおっしゃってました。
ちょうど前日にAIGスター生命の方との新年会コンパがあり、その席に下取材を兼ねて担当記者さんがいらっしゃってくださいました。信毎の若い方が近くで飲んでるという事で、その後、場を変えてご一緒させて頂きました。

うさぎが、のこのこ行ってみると・・・報道○○さんとか、なんかお偉い方しか残っていなくて・・・。
返ってうさぎ的にはラッキーでした。話も合う方達で、楽しくご馳走していただきました。

その場で、上司に担当記者の方が    「明日、ぜひ行って来い!」   と葉っぱかけられて
1月19日の記事掲載に至りました。

そして、本来のうさぎそのものの取材が2月17日にあるはずでした。

ダブルブッキングになり、取材が流れたと思っていたのですが、実情はどうやら違う模様です。

そのお偉い方々と担当記者さんで密談をして、うさぎをどうやって、信毎の上層部の頭の堅い方達に理解させるかご相談してくれていたようです。慎重に取り扱わないと、一回、バンっと記事になっても

「今後2度と取り上げてはいか~~ん!!なんだ、このうさぎ女は!!」
「信毎の格が下がる!!」

みたいな自体がありうるらしいです。

「へェ~~~~~・・・・」 です。 確かに客観的に信毎の読み手層を考えても、そうかも?
インパクトだけあって、本来の活動や、やりたい事が伝わらなければ意味ないです。

そんな事で、何度か記事の主体をずらして、他の方との絡みやご当地の活動など、いろんな視点からうさぎの活動を取り上げていって、うさぎの着ぐるみ着てるけど、やってることは信毎向きの信州人だと浸透させていく方針を打ち出されました。

うさぎも納得です。 プロがいうんだから、きっとそうなのでしょう。
信毎の中でも、街中でおかしな格好のうさぎを見た方がちらほらいるようです。

つーことで、取材日程は再調整です。 改めて、取材ご依頼をした方、どうぞよろしくお願い致します。
長野に戻ってしまうので、松本で今回お声かけした方々には、大変申し訳ありませんでした。

は~マスコミ対策、めんどくっせェ~~~~~~。

まァ、ただほど安いものはナシ・・・・です。

    (最近のうさぎの動き)
①顧客管理(伝票打ち込み)
②バレンタインプレゼント企画(最終締め切り後の選考)←今回はブログ告知はしておりません。
③クリスマスプレゼント企画応募の方へのおまけ発送(遅くなってすみません!!)
④自然農法の実践、理論構築、ブログ開始~今日、組み立てして開始予定~
⑤松本でのサンふじ販促
⑥シードル開発でソムリエの方とミーティング(来年度以降の企画)
⑦SNG会、3、4月開催の調整(3月長野、4月松本庄内公民館)
⑧ご当地メニュー・味噌でマリアージュ町作り支援金申請作業
⑨ご当地メニュー地域資源ご相談表作成
⑩飯を食って、きちんと寝る!!
⑪タバコをやめる!!!


~⑫松本でお会いしたい方とのアポ調整~
たれさん~~~~、会いたいです。またご連絡します。

MIEさんうさぎが単独取材とお打ち合わせに行きます。

若紫さん、粋人に髪切りに行きたいですが、辿り付けるかしら?
そして、若紫さんとじっくり呑みたいっす!

みっちゃんさんに逢わせたい方がいます。そして、ご紹介いただける予定の方のご都合はいかがですか?

犬飼さ~~~ん、昨日話したとおりです。時間作ってくださいませ。

飯塚様・・・うさぎパワーをびびっと送っときます。 またゆっくり花でも植えましょう♪
       わかんないけど、飯をしっかり食べた方がいいっす。そして、ほっとする時間を持ちましょう。
       ペット飼うとかね。 ・・・・うさぎ飼うとか?
  
Posted by 松木農園 at 09:59Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月17日

ご当地メニュー開発P事務局

http://irowanioedotirinuruwo.naganoblog.jp/

こちらで、ご当地メニュー開発についてのブログがあります。併せてご覧くださると、これまでの経緯を含めて、現在の動きがわかります。
 現在は県の元気つくり支援金の申請済み。
長野市の町つくり支援金申請中。(2月20締め切り)←味噌でマリアージュ(味噌と食育に特化)

地域資源(国 経済産業省)申請中です。 こちらは、相談表を2月23日に提出して、どんな形になるか模索中です。
本来は農商工連携事業で申請予定でしたが、締め切りや関わる企業の関係で、こちらに切り替えています。

(社)21世紀ニュービジネス協議会もご協力頂いてます。
三輪の働く女性の家に事務局がございます。

次回の会議は、2月26日(木) 14:30~もんぷら3Fです。 ご興味、関心のある方は100円持参でお越しください。

うさぎも関わっていますが、なかなかに大変です。 やりたい事が盛りだくさんなので、ひとつひとつ終着点を見据えていきたいです。 今後は町つくり支援金の方で食育に特化した活動に力を入れていくつもりです。



ご当地のスタッフそれぞれが、この活動を通して、自分自身の目覚め、成長につながればいいと思ってます。  

2009年02月17日

使い回し食材

午後に一件アポをこなして、夕飯食べました。

 使い回しって主婦の基本ですよね? うさぎは一人暮らし歴も長いので、料理は困らないのですが、自分の好きなものばかりだと、偏ります。そして、味噌汁は学生時代は友人が来たときしか作ってなかったです。
もちろん朝食なんか取りません。 若い頃は、夜遊びやバイト、勉強に追われて、食事はおろそかになりがちでした。
それでも週3回、フランス料理店でまかない付きのバイトしてたり、実家から食材が送られてくるので、ちゃんと食べてる方でした。 友人も女子大だったので、地方から来てる子は同じような状況で、あんまりひどい食生活をしてる人は、周りにはいませんでした。男友達も料理好きだったりしました。

 まァ、安上がりですから、自炊は学生の基本です。
地方(沖縄、青森)の友人の変わった地方食に、びっくりさせられました。

 最近また実家を出ているので、使いまわしに頭使ってます。 ほんと主婦って、えらいです。 洗濯して、掃除して、お金の管理して、3食作ってると仕事が進みません。 ある程度、手抜きしないと大変です。
うさぎは手抜きだ下手なので、気付くとしっかり家事しすぎて、仕事が後回しに・・・。
これでは何の為に、松本に来てるか判りません。 つーことで、簡単な手抜き料理を要チェックです。
*ちなみに、今、冷蔵庫にあるのは、やーこん、葱、味噌(やまじるし)、セロリ、りんご、カレーの素(粉末)、キウイ、納豆、蕎麦
乾麺、椎茸の乾物、海苔、ワカメ・・・。

なにか手抜き料理あったら教えてくださいませ。

午後のアポは、島高松駅前の洋菓子兼喫茶ナカノさんでケーキいただきました。 行くのは2度目です。
ミルクティー350円でケーキもレアチーズ350円とかで良心的なお値段です。
味もバッチリでした。 お孫さんが可愛くて、家族経営な雰囲気が心温まりました♪


これから、西友に安物買いに行きます。 そして、仕事します。  

2009年02月17日

自然農法

本日より、自然農法における松木武久農園の取り組みを、別ブログ(ナガブロ内)でお知らせしていきます。
冬場は農家は暇だと思ってる方・・・武久くんは毎日、朝から剪定作業に行ってます。

そんな日々を更新していく予定です。
自然農法、循環農法についてもこちらで主に書いていきます。

りんご売りの少女と併せて、ご覧くださると、うさぎ喜びます。
うさぎの本業は畑で働くことです。 今は営業が主な仕事になってますが、今年からは畑での作業に8割の力を注ぎます。
花が咲くようになったら、夜も早く寝ます。 お付き合いにはなかなか参加できなくなりますが、それが農家のあり方です。

武久くんがバレンタインにご飯がっついてます。チョコあげて食べたのに、酔っ払ってて、翌朝聞いたら、覚えてませんでした。
昨日の剪定と枝集めです。 標高300メートルの低めの畑です。  
Posted by 松木農園 at 10:47Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月17日

食育とは?

赤峰勝人さんの講演会に行って、発酵食品(天然醸造味噌、醤油、自然塩)の大切さ、塩切れの怖さを知りました。
目から鱗がぽろぽろでした。

高血圧の予防に減塩を薦められて、かえって病気を併発するケースが多いそうです。
うちのうさぎママも高血圧、メニエール病、帯状疱疹と、病が多いです。
きっと、食べすぎで高血圧になってるのが素なので、白米から玄米に切り替えてもらいたいです。

「いいことなんか、なんもないから、長生きしても仕方ない」
なんて日々ぼやいてますが、うさぎとしては孫の顔くらい見せたいですが、まだまだ先のので・・・。

今日はゆっくりしつつ、引越しの片付けをしてしまいます。車から荷物を運び込んで、ダンボールが山積みなので。
TKGを食べるために買い物にも行きます。

なんすか?TKGって?っと思った貴方。 うさぎもさっきまで知りませんでした。
卵かけご飯の事らしいっす。

3月8日に松本芸術館?で食育に関する講演会があります。
うさぎはぜひ出席したいです。 西原漫画にも登場する、発酵食品の権威です。  
Posted by 松木農園 at 09:22Comments(2)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月16日

松本到着

14,15日は赤峰勝人様の講演会とお料理教室後の懇親会に参加してきました。
とっても為になる話を聞けて、目から鱗でした。
ページを改めて、ご報告いたします。

本日は、町作り支援機の申請にあたり、市役所で倉野様(長野市会議員)と打ち合わせを致しました。
こちらもなかなか大変ですが、県の元気つくりとは別に、食育と味噌に特化して、申請予定です。
2月20日締め切りです。
いずみ姉さんが頑張ってくれてます。

今日は朝から、中野のジュース工場に運ぶ、サンふじを車に積み込んだり、引越しの荷物をうさぎ車に積み込んだり、以前借りていた、長野市内の部屋を引き払ったりと・・・大忙しです。

信州新町の吹雪を越えて松本に辿りつき、ほっとしてます。
夕飯を作る気力がわかずに、トマト館(もんぷら内)のパン屋さんで購入した、うさぎパンとピザをかじってます。
軽く賞味期限が危ういですが、うさぎはへっちゃらです。

産直新聞の記事は、間に合いませんでした。なんかもう、いっぱいいっぱいですが、日々うさぎ脳を更新して生き延びてます。

昨日のことは忘れてます。
だから腹のたった相手ともニュートラルに付き合えます。
今日の不満は今日のうちに出しておくのが、心の健康と自らの為です。
もちろん相手の立場もあるので、本人にもなぜ怒ってるのか伝えるのは筋です。

あ! 筋皮の焼き鳥が食べたいですぅ。

とりあえず、いろんなものを整理します。 うさぎの車は食材と棚と資料でぱんぱんぱんです。
妖精に手伝ってもらいます。
  
Posted by 松木農園 at 21:31Comments(1)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月14日

虹・・・松本の

昨夜はウイズのメンバーと笑笑~クラブNに行きました。
松本駅前のロータリーに車を置いてきまして、幹事の方に塩尻まで乗せていってもらいました。
帰りも自宅まで送迎していただきました。

すっかりお世話になりました。
会長さんと銀座の恋の物語♪を歌わせていただき、うさぎご機嫌で帰ってまいりました。

朝、松本駅に車を取りに行くと・・・5700円・・・チーン¥¥¥¥
そうですか、ゴゴ2時から置いてますもんね。やむなし。
(昨日わからなかった松本駅前のJA会館にいって無料の講演会を発見!)



井戸端大学の飯塚様の事務所にみっちゃんさんと伺いました。
2人ともケーキ持参でした。みっちゃんさんのシフォンケーキは甘さ抑え目で大人味で、ふわふわでした。
うさぎのは30分で作った、味噌りんごチョコケーキです。


翌日の朝、車を松本駅まで取りにいき、そして帰りに迷子になって、EARTH(美容室)の親切なお姉さんに道を聞きました。
帰りに虹が綺麗でした。

LOHASさんも発見したので、思わず寄り道しました。

部屋に戻ると、朝飯用に海老チャーハンが冷蔵庫に入ってました。
逆チョコならぬ、チャーハンです。 ありがたいことです。

今日はもうひとつケーキ作ったり、チョコを作って、長野に戻ります。
松本に戻るのは、月曜日です。
飯綱町で無農薬りんご栽培の集まりに出てきます。  
Posted by 松木農園 at 10:29Comments(4)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月13日

味噌りんごチョコ

チョコ第二段です。

味噌とりんごで実験です。 塩、醤油についで味噌がキテルそうなので、うさぎもやってみました。

昨日と同じように煮りんごを作ります。この時に、りんごじゅーすに味噌を混ぜます。 これで煮詰めます。
しょっぱ甘い煮りんごが完成です。

チョコレートにも味噌を混ぜてみようと思います。チョコが足りなくなったので、買ってきます。
夜か夕方に仕上げます。 今は、煮りんごを覚まして味を落ち着かせてます。
けっこういい感じに出来そうです。
甘いものが苦手な方とか、年配の方にはいいかも?

完成したら、またアップします。

ロハスさんがいらっしゃいました。打ち合わせです。 見積もりだしてもらって、東南玄関にしたいです。
前述のチョコレートを召し上がっていただきました。 好評のようでしたが、まさか味噌が入ってるとは思わないでしょう。

後から作ったものは、味噌の分量を増やしてみてるので、食べたら・・・あれ?って思う、仕上がりにします。

井戸端大学さんと打ち合わせです。
さあ、うさぎは無事辿り付けるでしょうか?  
Posted by 松木農園 at 12:16Comments(2)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月13日

メガネ紛失

部屋の中でだと思うのですが、コンタクトはずしたら、メガネがいつも場所にない!!

メルパルクでは赤い手袋を、松本に行く過程ではうさぎ耳かったぽを、そして昨日はメガネが・・・。
ううむ。ちょっとは落ち着けって妖精からのメッセージですかね?

そして、花粉症の始まりなのか、風邪じゃないのに、鼻水が止まりません。ズビズバ言ってます。
え~産直新聞はこれからです。昨夜は1時に寝ちゃいました。
長野から戻ったら、10時すぎでした。

これからチョコ第二段を作ります。 ずくなしの店主の方にもご当地関係の方にあげる余剰分を差し上げました。
チョコに混ぜるといいもののアドバイスなんかいただけちゃいました。

ずくなしのカレーうまかったす。昼がおむすび作れなかった為、食べれずに腹ペコでずくなしに辿りつきました。
即効でカラー食い尽くしました。そして部屋でも空揚げ食べちゃいました。
腹がへっこむ訳ないっす。
今朝もしっかり朝ごはん頂きました。忙しい日ほど、朝は食べとかないとです。

信毎の取材の組み立てをします。スペース的にどこまで掲載になるかわかりませんが、時間を取って頂いた方の記事は掲載になるようにしたいです。 今、お声かけしてる人とも、事前に内容を少し詰めたいです。
それによっては取材は次回にまわして、一緒にやっていくことを探る形になります。

今日は一日アポがびっちりです。  
Posted by 松木農園 at 09:11Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月13日

ご当地会議

県の元気つくり支援金の申請書提出の報告を聞きました。
公益性があるかどうかが、ポイントのひとつみたいです。みんなで知恵を出し合いました。

イベント・講集会で、幼稚園・保育園・小学校などに仕込み味噌の作り方を伝える為に各メンバーが伺うなど、いろんな案が出ました。今は飲食店のマップがメイン企画になってるので、そこが突っ込まれたようです。
やりたいのは食育も含めた、信州の味噌文化・保存食文化なので、そちらの方に企画自体をシフトさせる方向で申請書を再提出するという話も出ました。


会議後に、ずくなしカフェに寄りました。店長とご当地の話や農業の話、味噌・大豆のことを話しました。
なかなか来れなかったのですが、つながれてよかったです。
ずくなしのブログにもうさぎの写真が掲載されるようです。
http://shop.slow-zuku.net/s102/
〒380-0821
長野市大字鶴賀上千歳1137-2
コスモスパイラルビル1,2F・・・・・・・トイーゴのある通り沿いです。

★スイーツのエスキュイスさんの隣です。

信毎の取材日程が決まりました。 どんな形で取り上げてもらうか考慮中です。 
ご協力をお願いした皆様よろしくお願い致します。 

これから産直新聞の記事をあげます。
そしてチョコ第二段を作ります。

明日は、11時よりロハスさんと打ち合わせ。
15時~飯塚様(井戸端大学)と打ち合わせ。
17:15分に松本駅前でウイズの今溝様と待ち合わせ後、飲み会に出席します。  
Posted by 松木農園 at 00:18Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月12日

逆チョコ♪

醤油スイーツが人気みたいですね。 次は味噌スイーツが来るかもしれません?

さて、完成しまして、冷凍庫で即効かために入ってます。 時間的に車で戻るのは無理なので、電車で行きます。
今朝、ゴミ出しに間に合わなかったです。すげ~嫌な気分。車に生ゴミ積んだまま・・・。

ご当地でお世話になってる方にも差し上げたいので、いろいろ持ってきます。重たくて嫌だけど仕方なし。やっぱ車で行きたいけど、車だと他のことが出来ないし。電車内の時間って結構、有効に使えるんで。

重いジュースとか背負っていきます。発送すると発送代が馬鹿にならないのでね~。

完成品です。


   <作り方>
1、りんごを皮付きのまま、4等分にカットします。あとは横に切ります。こうすると、ハート型のタルトに詰める時にちょうどいい形になります。

2、カットしたりんごをフライパンで蒸し煮します。しなっとしてきたら、アルコール(お好みのもの)を入れて、煮詰めます。
シナモンシュガーを入れて味を調整します。シュガーを入れると煮詰めすぎると、カラメルが出来ます。大人味にしたい人はあえて、カラメルにして味の濃い煮りんごに仕上げてみては?
うさぎは、りんごじゅーすを最後に入れて、味を濃くしました。

3、煮詰めてる間に、チョコレートを湯煎します。今日は、キットカットとフランを入れました。中にウエハースも入ってるので、軽い仕上がりと口当たりがサクッとすると思います。

4、煮詰めたりんごにシナモンシュガーを振り掛けます。

5、水気を切って冷まします。

6、ハートのタルトにりんごを詰めていきます。この時に前述のようにカットしておくと、すんなり詰めれます。

7、詰めたりんごの上に(3)をのせて、残りのチョコレートで、りんごとタルト型を接着します。

8、(7)にアーモンドスライスやザラメ、ハートチョコ、薔薇りんごなどをのせて、固めます。

9、香り付けに最後にシナモンをかけます。

10、冷蔵庫で固めてる間に、ラッピングの準備をします。

11、ラッピングして完成です。

★お世話になってる方や、大好きなあの人にあげましょう♪


イベントは、やはり心うきうきしますね。うさぎはお祭り女なので、とりあえず乗っとく派です。
それではご当地会議に出席します。  
Posted by 松木農園 at 12:57Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月12日

りんごとバレンタイン

昨夜作れなかったので、これから一時間でバレンタインのプレゼントを作ります。
みえさんに教わったことを応用して、りんごももちろん使います。
★生クリームの泡立てって大変。そんな時にりんごジャムを入れると、通常の半分の時間で泡立ちます。
(カロローゾの滝口シェフに教わりました。)

うさぎはりんごジュースで試してみます。卵も砂糖もあるので、実験です。
昨日買ったものと、景品でもらったお菓子などを活用します。お金はかけずにあるもので、皆さんにプレゼントです。


作り方も後ほどアップします。
いつも創作料理なので、段取りだけ立てたら試行錯誤しながら作っちゃいます。
さあ、成功するでしょうか?  
Posted by 松木農園 at 10:58Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業

2009年02月11日

あと一点

サッカー決まりませんな。

図書館はお休みでした。 コメリ、西友に行って、つっぱり棒などを購入しました。靴はまだびっちょりです。
ベランダの方の排水も壊れてるのを発見!
う~む、大家さんいい人そうなので、言いにくいが・・・これはちょっと言った方がいいやも。
トイレ側の壁紙もぷっくりしたままだし・・・。

エイデンという電気店でデジカメなどを見てきました。 12980円で800万画素ならいい感じですが、金欠の身の為に見送りました。 本日は隣の薬局で骨密度などを測り、鼻パックを買いました。

夕飯は、おでん・キムチヤーコン炒め・白飯(りんごじゅーす入り)・・・不評
秋刀魚・ぶりでした。またもや撮り忘れて食べちゃいました。
明日用のおむすびも作って、あとはバレンタイン用の料理のみです。

チョコの素を買い忘れました。 なんとかします。今日作っとかないと日程的に無理なので。

ニッセン・PJ・ルーシアなどで春物をチェックしてます。 お金がないので、安物買いです。
今もってるワードローブをデジカメに撮影して、ファイルを作りたいんです。 学生時代からやりたかったのですが、未だに実現せず。買い物する時にあったら便利だと思いません。自分の好きな傾向の色とか、柄とか、質感もわかるし、季節の着まわしにも便利♪

靴だけはやってあるのですがね~。だいたい好きなものって似てるので、同じようなものばっかり買っちゃうんですよね。
これをしてあると無駄が省けます。

だいぶ部屋も片付いてきたので、あとは足りないものを少しずつ買い足したり、中古をもらったりして仕事のし易い環境を整えたいです。

   *欲しいもの*
部屋を区切るパテーション
じゅうたん・ラグマット・敷物系
レンガ
本棚・低い棚
下駄箱
ソファ(足があるもの、二人がけ用)ぼろくて結構・・・布かけるので。
いらない布
空気清浄機(花粉症なので)
除湿機
ベッド用マットレス
ハンドミシン
鏡台・化粧台
張れるミラー(洋服ダンスの中に張りたい)・・・オートバックスとかにないかしら?行き忘れました。
片手鍋・食器類(味噌汁・グラタン皿)


これ全部購入したら・・・莫大です。 今のうさぎには無理なので、少しずつ安物を見つける予定です。
棚なんかは自分で作っちゃおうかと。そんな事ばっかりしてるから、仕事が進まないんですが。

ああ、ドローです。サッカー・・・。うむ。 唯一、好きな球技がサッカーです。
チョコ作ったら、少し仕事とスケジューリングの確認をします。

明日はご当地会議が15時~もんぷらであります。  
Posted by 松木農園 at 21:28Comments(0)TrackBack(0)ビジネス・企業